Descrição
Soluções para cervejaria Tunrkey
O design geral de cada projeto atende aos requisitos da solicitação básica de fabricação de cerveja de cada cliente e combina bem com qualquer solicitação especial.
A produção é realizada sob instrumentos de maior qualidade e super mão de obra, que garantem que todo o processo produtivo esteja seguindo exatamente a solicitação customizada dos clientes.
Insistimos no rigoroso controle de qualidade e gestão, o que é fundamental para criar um sistema cervejeiro estável.
Enquanto isso, para todos os clientes que fabricam microcervejarias profissionais, também focamos no equilíbrio entre a solicitação de fabricação de cerveja e o consumo de energia.
Encontramos a melhor economia de gás, eletricidade e água, etc. e reduzimos a manutenção do sistema para garantir que todos os clientes tenham a melhor situação econômica.Esta é a chave e sempre a maneira certa de fazer uma verdadeira cervejaria artesanal.
&Serviço personalizado: Design e fabricação customizados para cada projeto, bem combinado com a construção e layout solicitado.
&Serviço técnico profissional: Solução para todo o sistema turnkey, acompanhamento atempado do sistema comissionado.
&Fabricação: O design industrial da cervejaria ajuda o mestre cervejeiro a fabricar cervejas exclusivas.
Cada processo de qualquer indústria técnica possui uma variedade de nuances que a equipe da Alston deve aprender.
&Instalação: Estaremos lá quando chegar a hora de instalar o sistema dos seus sonhos.
Fornecemos um escopo detalhado de trabalho, trabalhando lado a lado com você para desenvolver uma cervejaria técnica.
Temos uma equipe profissional de engenharia, que garante que podemos fornecer qualidadee condição de trabalho com base em prazos e prazos fixos.
E nossos mestres cervejeiros podem estar com comissionamento profissional na fase final de instalação até que o projeto atenda às expectativas de cada cliente.
Características
Características:
O design industrial ajuda o mestre cervejeiro a fabricar cervejas exclusivas.
&Design de linha de tubulação mais razoável para evitar o problema de aeração do mosto.
& Menor custo de energia e consumo de material com base na mesma produção.
&Sistema de vapor bem projetado para aumentar a eficiência do aquecimento e reduzir o custo de energia.
&Aquecedor interno para aumentar a evaporação como opcional.
&Possível fazer processo de fervura sob pressão.
Unidade de refrigeração para uso atual e bem preparada para expansão futura.
A produção pode ser totalmente automática para tornar a operação muito mais fácil e eficiente.
Configuração padrão
Informação básica:
Capacidade: 10HL-50HL/preparação ou 10BBL-50BBL/preparação
Configuração: 3 embarcações, 4 embarcações, 5 embarcações.
Eficiência: Máximo de 6 a 8 cervejas/dia.
Automação: Semiautomática ou Totalmente Automática.
Eficiência da cervejaria: 90-95%.
Configuração básica:
Unidade de manuseio de malte: Inclui moinho de malte, silo/moega, transportador.
Cervejaria: cervejaria de 3 vasos, 4 vasos, cervejaria de 5 vasos ou cervejaria inteira.
Adega: Fermentadores, tanque de armazenamento e BBT/ para fermentação de diversos tipos de cerveja/tudo montado e isolado/opcional com plataformas de passagem ou manifold.
Resfriamento: Chiller conectado com tanque de glicol/tanque de água gelada e resfriador de placa para resfriamento do mosto.
CIP: Estação CIP fixa varia de 300L a 5000L.
Filtração: Filtração de diatomita/filtração de membrana/filtração de estrutura de placa e etc.
Sistema de tratamento de água: Inclui processo reverso RO, tubulações de água.
Propagação de levedura: Tanques de propagação de levedura de estágio único e duplo, / Sistema de filtragem de ar / filtragem de vapor de qualidade sanitária, etc.
Opcional:
Selecionado livremente de acordo com as necessidades de produção.
Sistema de moagem úmida.
Linha de enchimento de garrafas / barris / latas de diferentes maneiras.
Sistema de compressão de ar.
Sistema totalmente automático possível com software estrangeiro.