Máquina de chope para fabricação de cerveja em pubs

Chope, também conhecido como chope, é a cerveja servida em barril ou barril, e não em garrafa ou lata.O chope servido em barril pressurizado também é conhecido como cerveja de barril.

Temperatura de armazenamento e serviço
A cerveja de barril deve ser armazenada e servida a uma temperatura de adega de 12 °C (54 °F).Depois de aberto o barril, ele deve ser consumido em até três dias.A cerveja em barril recebe resfriamento adicional antes de ser servida em refrigeradores flash ou em um refrigerador remoto na adega.Isso resfria a cerveja a temperaturas entre 3 e 8 °C (37 e 46 °F).