descrição
O mosto está no fermentador, a levedura é lançada e o processo de fermentação começa.
Usando camisas de resfriamento no fermentador, o glicol resfriado permite que o cervejeiro mantenha as temperaturas ideais de fermentação durante todo o processo.
Para as cervejas estilo Ale mais comuns, a maior parte do calor da fermentação é gerada rapidamente, quando estimamos o resfriamento
Para uma cervejaria, na verdade calculamos a carga de calor partindo do pressuposto de que todo o calor é gerado nas primeiras 72 horas de fermentação.
O próximo passo no processo é a fermentação.O mosto está no fermentador, a levedura é lançada e o processo de fermentação começa.
Usando camisas de resfriamento no fermentador, o glicol resfriado permite que o cervejeiro mantenha as temperaturas ideais de fermentação durante todo o processo.
Para as cervejas estilo Ale mais comuns, a maior parte do calor da fermentação é gerada rapidamente,quando estimamos as cargas de resfriamento para uma cervejaria, na verdade calculamos a carga de calor usando a suposição de que todo o caloré gerado nas primeiras 72 horas de fermentação.
1.Volume efetivo: Depende da quantidade e volume do fermentador.
2. Material: SUS304 ou SUS316.
Espessura interna: 3mm, espessura externa: 2mm.
3. Superfície interna: Decapagem e passivação.
4. Material de isolamento térmico: Espuma de poliuretano (PU), Espessura do isolamento: 80MM.
5.Com bueiro superior e display de nível.
6. Produção: Soldagem a arco, polida por dentro e por fora, sem soldagem morta para garantir a qualidade do fluido.
