Alston Equipamentos

Profissional para Cerveja, Vinho e Bebidas
Sistema de microcervejaria Copper Brewhouse

Sistema de microcervejaria Copper Brewhouse

Pequena descrição:

Nome do produto: Cervejaria de Cobre

Normalmente usamos tanque externo de cobre, o destilador interno é material SS304 ou SS316 para fazer tanque de fabricação de cerveja.


Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Descrição geral

Capacidade:5HL, 10HL, 15HL, 20HL ou 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL ou personalizado.
Material:Cobre vermelho, SUS304 (dentro).
Método de aquecimento:Elétrica/vapor/gás.
Eficiência:1-3 cervejas por dia.

Unidade de cervejaria:
1. Mash tun/tanque Lauter+chaleira/redemoinho.
2. Tanque de purê/chaleira + tanque Lauter superior/Whirlpool.
3. Mash/chaleira/redemoinho+tanque Lauter.

A cervejaria segue os requisitos exatos de construção e a gravidade exata da cerveja de diferentes investidores.O trabalho de tubulação para a cervejaria é mais fácil, porém mais profissional, para garantir que haja menos desperdício e tudo que segue os requisitos da receita de cerveja do cliente.

Configuração básica

Mash / lauter tun com agitação da lâmina superior ou inferior, contra-lavagem e bobina de coleta de mosto.
Chaleira/redemoinho com entrada tangente, aquecedor elétrico dentro do tanque, camisa de vapor ou câmara de gás embaixo.
Acessórios de suporte: resfriador de placa de estágio duplo/único, filtro de tubulação, hidratante de grãos, pia de mosto, etc.
Plataforma de cervejaria padrão ou customizada.
Todos bombeiam e agitam com VFD.
Com tanque de água quente configurado para borrifar e triturar, etc.
Válvulas tipo borboleta manuais ou pneumáticas.
Conexão da tubulação deve ser TC ou DIN.
Tanque de água quente a ser2-3 vezes maior fou amassar, sparging e limpeza.

Cervejaria de cobre 2000L

Características

● Parece luxuoso por fora, bar e restaurante bem decorados
● Unidade de mistura de água razoável para controle de temperatura e quantidade de água.
● O diâmetro do tanque bem dimensionado para garantir a filtragem correta é para extrato de mosto.
● Menor custo de energia e consumo de materiais.
● O mosto concede a criação de mais buffer durante a lauterização.
● Represar o mosto na caldeira para apurar o mosto.
● Construção especial de tanques e tubulações para evitar problemas de aeração do mosto e diminuir a perda de material.
● A unidade inteira da cervejaria pode ser instalada na estrutura.


  • Anterior:
  • Próximo: