Descrição geral
Capacidade:5HL, 10HL, 15HL, 20HL ou 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL ou personalizado.
Material:Cobre vermelho, SUS304 (dentro).
Método de aquecimento:Elétrica/vapor/gás.
Eficiência:1-3 cervejas por dia.
Unidade de cervejaria:
1. Mash tun/tanque Lauter+chaleira/redemoinho.
2. Tanque de purê/chaleira + tanque Lauter superior/Whirlpool.
3. Mash/chaleira/redemoinho+tanque Lauter.
A cervejaria segue os requisitos exatos de construção e a gravidade exata da cerveja de diferentes investidores.O trabalho de tubulação para a cervejaria é mais fácil, porém mais profissional, para garantir que haja menos desperdício e tudo que segue os requisitos da receita de fabricação de cerveja dos clientes.
Configuração básica
●Mash / lauter tun com agitação da lâmina superior ou inferior, contra-lavagem e bobina de coleta de mosto.
●Chaleira/redemoinho com entrada tangente, aquecedor elétrico dentro do tanque, camisa de vapor ou câmara de gás embaixo.
●Acessórios de suporte: resfriador de placa de estágio duplo/único, filtro de tubulação, hidratante de grãos, pia de mosto, etc.
●Plataforma de cervejaria padrão ou customizada.
●Todos bombeiam e agitam com VFD.
●Com tanque de água quente configurado para borrifar e triturar, etc.
●Válvulas tipo borboleta manuais ou pneumáticas.
●Conexão da tubulação deve ser TC ou DIN.
●Tanque de água quente a ser2-3 vezes maior fou amassar, sparging e limpeza.
Características
● Parece luxuoso por fora, bar e restaurante bem decorados
● Unidade de mistura de água razoável para controle de temperatura e quantidade de água.
● O diâmetro do tanque bem dimensionado para garantir a filtragem correta é para extrato de mosto.
● Menor custo de energia e consumo de materiais.
● O mosto concede a criação de mais buffer durante a lauterização.
● Represar o mosto na caldeira para apurar o mosto.
● Construção especial de tanques e tubulações para evitar problemas de aeração do mosto e diminuir a perda de material.
● A unidade inteira da cervejaria pode ser instalada na estrutura.
