Descrição
Tanque redondo de armazenamento de vinho
Tipos específicos de tanques
Os tanques da vinícola variam de acordo com seu material, formato e características únicas.
Os tanques de aço inoxidável são mais comuns em vinícolas;no entanto, o concreto está voltando à indústria.
As vinícolas também podem usar recipientes feitos de plástico e carvalho.
Os tanques da vinícola vêm em diferentes formatos, como cônicos ou quadrados, e podem girar ou ser portáteis para atender às necessidades da vinícola.
Tanques selados e de volume variável são opções que as vinícolas modernas podem considerar ao comprar novos ou atualizar seus equipamentos atuais.
A maioria dos cervejeiros disse que a vinícola utiliza tanques 100% de aço inoxidável nas instalações de produção para a fermentação do vinho tinto e branco.
Todos os tanques possuem camisas de resfriamento embutidas nas paredes laterais para controlar a fermentação de vinhos tintos e brancos.
Características
Diferenças nos tanques da vinícola
Embora os tanques vinícolas possam parecer semelhantes à primeira vista, existem diferenças entre os vários modelos e marcas.
Alguns tanques controlam melhor a temperatura, enquanto outros regulam melhor o nível de oxigênio.
Os tanques também podem afetar os taninos e o sabor.No final das contas, o que importa é que tipo de vinho os tanques irão conter.
Eu diria que 50% dos nossos tanques possuem passagens no ponto mais baixo do tanque para que possamos utilizá-los para a fermentação do mosto tinto junto com uma porta lateral que pode ser aberta para ajudar na retirada do mosto fermentado.
O vinho branco pode ser fermentado em qualquer tipo de tanque de aço inoxidável com tampa fechada e camisa de resfriamento.
Nome do produto: Tanque redondo de armazenamento de vinho
Superfície interna: 2B
Superfície externa: óleo escovado
Tratamento de costura de solda interna: Acabamento Surpro (Ra ≤ 0,6μm / 24μin)
Tratamento de costura de solda externa: Retém a altura do cordão de solda, decapado e passivado
Material:
☑ Todos SS304 [Padrão]
☑ Partes molhadas SS316, outras SS304 [Opcional]
Jaqueta: Jaqueta Dimple, Jaqueta Canal para opcional.
Empilhável: Não
Empilhadeira: Não
Transportável: Não
Usado para: ☑Fermentação
☑ Armazenamento
☑ Envelhecimento
☑ Engarrafamento
Conexão:
☑ Tri-braçadeira
☑BSM
☑ DIN
Dimensão: A personalização está disponível.
