Como fabricante de equipamentos para cerveja, compartilhe com você.
A unidade de aquecimento exterior normalmente implica aquecimento cíclico por resistência tubular ou unidade de aquecimento de placas em aço inoxidável, sendo instalada de forma independente a partir da caldeira de mistura.Durante o aquecimento doméstico, o mosto se move de baixo para cima a uma taxa de cerca de 2,5 m/s.
É melhor que o estresse do aquecimento doméstico a vapor não exceda 0.4Mpa.E também os prós e contras do aquecedor externo listados abaixo:
Vantagens:
1. Há fervura por sobrepressão dentro da unidade de aquecimento externa, o nível de temperatura de ebulição é muito maior, então o tempo de ebulição pode ser reduzido em 20% ~ 30%, o que pode ajudar a economizar energia e aumentar a eficiência do composto amargo.
2. Os tempos de ciclagem do mosto podem ser ajustados abertamente
3. Precisa de menor pressão de vapor saturado, reivindicando apenas 0,3 Mpa.
4. A maior parte das substâncias voláteis que prejudicam o sabor da cerveja podem ser eliminadas com a ajuda do impacto no alívio do estresse.
5.Uma melhor vaporização do mosto pode ajudar a reduzir o PH do mosto.
Desvantagens:.
1. A ciclagem do mosto necessita de auxílio de bomba, o que sugere um maior consumo existente.
2. Com mais perda de energia durante o aquecimento.
3. O mosto com uma taxa de fluxo muito maior dentro do aquecedor externo, a maior pressão de cisalhamento não é boa para o sabor da cerveja.
4. Plano de orçamento maior necessário para o dispositivo de aquecimento doméstico.
Horário da postagem: 29 de julho de 2023