Após o impacto da epidemia, o mercado de consumo de cerveja está se recuperando gradativamente.Em 2023, cerveja artesanal de alta qualidade, expansão e crossover se tornarão palavras-chave para o desenvolvimento da indústria.
Expansão da Cervejaria
Na indústria cervejeira, o investimento e a expansão da produção das empresas cervejeiras estão a todo vapor.
Desde 2022, a Budweiser Asia Pacific anunciou que uma fábrica de cerveja artesanal com capacidade de produção de 10.000 toneladas em Putian, Fujian, será oficialmente colocada em operação;A Cervejaria Chongqing anunciou que aumentará o investimento, com um investimento total de quase 3 bilhões de yuans, para construir uma nova base de produção em Foshan, Guangdong;
A Yanjing Beer e a Tsingtao Brewery divulgaram uma série de projetos de construção e renovação de fábricas;
Está sendo promovido o projeto de expansão da Zhujiang Beer com um investimento total de 730 milhões de yuans.
Cruzamento
À medida que o consumo per capita do mercado nacional de cerveja atinge o gargalo, as empresas cervejeiras adotarão um layout multi-track, e o campo do licor Luozi também é uma exploração e complemento para as empresas cervejeiras em suas estratégias futuras.
Muitas cervejarias se espremeram no segmento de bebidas alcoólicas, uma após a outra.A China Resources Beer esteve envolvida na indústria de bebidas alcoólicas muitas vezes e investiu sucessivamente em Shanxi Fenjiu, Jingzhi Baijiu e Golden Seed Liquor;A Zhujiang Beer pretende acelerar o cultivo do negócio de bebidas alcoólicas;
O Grupo Jinxing iniciou o caminho da operação diversificada, e a grande estrutura industrial de "produção de vinho + pecuária + construção de casas + entrada de bebidas alcoólicas"......
Da cerveja ao licor, a razão é que, por um lado, a margem de lucro da indústria de bebidas alcoólicas é maior, e por outro lado, devido ao aumento limitado do mercado de cerveja,
Em essência, é uma campanha de “staking” iniciada por empresas cervejeiras da indústria de bebidas alcoólicas, e mais empresas cervejeiras poderão investir em empresas de bebidas alcoólicas no futuro.
Cerveja artesanal
Com a melhoria do nível de consumo das pessoas, a indústria cervejeira passou de incremento para aumento de qualidade, e a categoria de cerveja artesanal tornou-se um importante veículo para os fabricantes atualizarem sua estrutura de produtos.É também uma trajetória inevitável para a cerveja artesanal passar do nicho para o público.Hoje em dia, a tendência da cerveja artesanal em grande escala começou a aparecer.
Budweiser, Cervejaria Tsingtao, Yanjing e outros grupos cervejeiros começaram a projetar e construir suas próprias linhas de produção de cerveja artesanal.Varejistas e empresas de catering como Hema e Haidilao entraram no caminho da cerveja artesanal.Em 2022, a cerveja artesanal será preferida por diversas capitais, e marcas como Xuanbo Beer e New Zero Beer receberão grandes financiamentos.
Aumento de preço
À medida que o aumento dos preços da energia e dos preços das matérias-primas afectam os custos de produção, as pressões inflacionistas continuarão a atingir os fabricantes de cerveja, e a indústria cervejeira tem enfrentado uma tempestade de aumentos de preços.
Em 2022, as principais empresas cervejeiras terão um aumento relativamente óbvio no preço unitário médio e um aumento nas margens de lucro.Muitas empresas cervejeiras conhecidas, incluindo China Resources Snowflake, Tsingtao, Budweiser e Heineken, anunciaram que irão ajustar os preços dos seus produtos cervejeiros.
Horário da postagem: 20 de fevereiro de 2023