A Brewhouse é a parte mais importante de toda a cervejaria, que está relacionada com a produção e qualidade da cerveja.Nossas cervejarias comerciais vêm com configurações de vários recipientes, com mash tun, tanque lauter, chaleira, tanque de licor quente e acessórios incluídos.Oferecemos cervejarias independentes maiores de 1 bbl (1HL) a 30 bbl (35HL) e sistemas de montagem em skid em tamanhos que variam de 2 bbl (200L) a 30 bbls (35HL).
A Brewhouse é a base da sua cervejaria, então qual é o tamanho da Brewhouse ideal para você?
Cervejaria de 10bbl em construção
Cervejarias montadas em skid
Todas as nossas cervejarias com montagem deslizante oferecem as vantagens de uma configuração rápida e fácil.Eles vêm pré-canalizados e, exceto para conexões de serviços públicos ou de vapor, não exigem profissionais qualificados para funcionar e normalmente incluem os seguintes recursos (a menos que solicitado de outra forma):
● Controles avançados de tela sensível ao toque com capacidade de controle remoto
● Tanque de purê isolado com ancinhos, arado e hidraador de grãos (os tanques de purê podem ser feitos com ancinhos e arado ou ser mexidos manualmente).
● Chaleiras isoladas ou não isoladas
● Concessão de mosto de vidro com controles de bomba automatizados
● Tubulação rígida e plataforma
● Escadas com rodas para fácil acesso sob a plataforma
Cervejarias independentes
Uma cervejaria tradicional oferece toda a funcionalidade de um sistema de montagem deslizante com menos aço inoxidável, menos mão de obra para fabricar e menos peso para transportar até sua cervejaria.Se você estiver trabalhando em um espaço mais confinado em sua cervejaria, uma cervejaria independente pode funcionar melhor para você.Aqui estão algumas das outras vantagens de um sistema de fermentação independente:
● Controle sobre a configuração: Cervejarias independentes podem ser mais fáceis de caber em mais espaços.Se o seu prédio tiver formas e espaços estranhos ou locais obstrutivos nas portas, será mais fácil instalar uma cervejaria tradicional do que uma montagem deslizante.
● Melhor para espaços não tradicionais: cervejarias independentes também oferecem mais flexibilidade à medida que você aumenta ou altera seu processo, pois é mais fácil adicionar componentes ou novas etapas ao seu processo de fermentação se você puder posicionar seus tanques conforme necessário para caber no seu espaço.
● Flexibilidade: Sem as restrições da tubulação rígida, é mais fácil modificar seus fluxos de líquidos para processos de fermentação exclusivos ou de teste.
● Mais espaço para crescer: cervejarias independentes também oferecem mais flexibilidade à medida que você cresce.
● Custo mais baixo: Uma cervejaria independente tradicional com tubulação macia oferece toda a funcionalidade de um sistema de montagem em skid a um custo menor.
● Configuração fácil com nossa tubulação flexível – os cervejeiros podem fazer isso sozinhos.
● Chaleiras isoladas ou não isoladas.
● Plataformas disponíveis.
Qual é o tamanho da cervejaria ideal para você?
● Cervejaria de 1 barril: Nossas cervejarias de 1 barril à venda são excelentes sistemas piloto para testar ingredientes, processos e fornecer variedade à sua sala de degustação.Teste seus lotes antes de se comprometer com uma fermentação completa.Fácil de instalar e ocupar pouco espaço é perfeito para espaços limitados.
● Cervejarias de 2 bbl, 3 bbl e 3,5 bbl:
Excelente para choperias e cervejarias de pub, ou cervejarias de “prova de conceito”.Esses são os sistemas que lançaram mil cervejarias!!
Uma forma muito popular de abastecer bares com produção limitada de aproximadamente 300-500 barris/ano.Tanques e equipamentos personalizados disponíveis para atender às necessidades do seu processo.
● Cervejaria de 5 bbl:
A cervejaria de 5 bbl é um excelente sistema de cervejaria de pequeno a médio porte!Comece sua cervejaria com variedade e flexibilidade em mente.Facilmente expansível à medida que a demanda cresce, este sistema de fabricação de cerveja é ótimo para o empreendedor, dono de restaurante e artesão iniciante.Tanques e equipamentos personalizados para venda estão disponíveis para atender às suas demandas, basta nos informar suas necessidades e podemos construir o sistema de fermentação que você sonha.
● Cervejaria de 7 bbl:
Um excelente sistema para pubs de cerveja média!O máximo em flexibilidade de capacidade – produção sazonal de meio lote, rotadores de lote completo e carros-chefe de lote duplo.Comece sua cervejaria com variedade e flexibilidade ao seu alcance.Facilmente expansível à medida que a demanda cresce, este sistema permitirá que sua arte alcance sua comunidade.Tanques e equipamentos personalizados disponíveis para atender às necessidades do seu processo.
● Cervejaria de 10 bbl – Cervejaria de 15 bbl:
Nossos sistemas de cervejaria de 10 e 15 bbl que estão à venda são os sistemas de fabricação de cerveja de tamanho de produção que levam sua cerveja ao mercado.Se você planeja uma cervejaria ou cervejaria de médio a grande porte, nosso sistema de distribuição é para você.Aqui na cerveja Alston, construímos uma vasta gama de tanques personalizados e equipamentos de cerveja disponíveis para atender às suas necessidades.
● Cervejaria de 20 bbl e maiores: As cervejarias distribuidoras que estão distribuindo exigem sistemas maiores, que são mais personalizados do que nossos sistemas menores.Entre em contato com nossos especialistas em design de cervejarias para obter ajuda para levar sua cervejaria ao próximo nível.
Vamos começar a conversa
Existem milhões de maneiras diferentes de configurar uma cervejaria.A qualidade e a segurança do seu cervejeiro são importantes, portanto, não deixe seu sistema de preparo profissional ao acaso.Solicite um orçamento rápido ou detalhado e nossa equipe de design de cervejaria receberá um orçamento de cervejaria no próximo dia útil.Eles próprios, ex-cervejeiros, são alguns dos melhores do ramo e trabalharão com você para personalizar a cervejaria certa para você.
Horário da postagem: 26 de junho de 2023