Os fermentadores são um dos mais importantes na parte cervejeira, que podem transformar o mosto em cerveja nos tanques e liberar o CO2 e o Álcool.Quanto à capacidade da cervejaria, quantos conjuntos de tanques você precisa, muitos clientes querem saber.
Aqui vamos calcular o número de FV e BBTs necessários para uma cervejaria.
Para calcular a quantidade de FV eTanques Britesque você precisa comprar você pode aplicar algumas fórmulas que consideram os seguintes critérios, porém para facilitar para você, podemos ajudar se você me fornecer as seguintes informações, para que possamos determinar a quantidade de mosto que será fermentado e transformado em cerveja:
1.Capacidade da cervejaria
a.Volume de cerveja produzida.
b.Número de cervejas por dia.
c.Número de dias úteis por mês em sua cervejaria.
d.Capacidade de volume do Mash tun (BBL ou HL):
Conhecendo esta informação, podemos estimar a quantidade de mosto que é fermentado e você pode calcular o número defermentadorese tanques de cerveja brilhantes se este for o seu sistema ou você também pode calcular o número de unitanks.Tudo depende do seu sistema de fermentação e fermentação.
Sistema de cervejaria artesanal 10-20HL / 10-20BBL
a.Volume de vendas de cerveja/mês.
b.Período de fermentação que você precisa.(Status normal: 14 dias (Ales) ou 21 dias (Lagers))
c.Quantos tipos de cerveja você tem.
d.Número de dias para esvaziar e encher o tanque (no seu caso levará menos de um dia)
3. Tempo de maturação
Se após completar a fermentação em seus unitanks você transfere a cerveja para um tanque de maturação ouTanque de cerveja Brite?
a.Capacidade volumétrica dos tanques:
b.Número de dias em maturação
c.Número de dias para esvaziar e encher o tanque
Para calcular o número de Unitanks as informações são semelhantes. Além disso, você utiliza um tanque diferente para preparar sua cerveja para encher as latas ou barris? Conhecendo todas essas informações posso calcular quantos tanques você precisará após calcular a quantidade de cerveja produzida .
Se quiser saber mais informações sobre fermentadores de cerveja, entre em contato conosco.Forneceremos respostas profissionais.
Horário da postagem: 24 de abril de 2023